– Bien chicos, – dice a sus estudiantes – para la próxima clase deben hacer una presentación oral de una receta que incluya ingredientes, preparación y degustación.
Algunos tuercen sus labios, otros enroscan sus ojos.
– ¿La degustación es opcional? – pregunta una joven.
– Es obligatoria y hace parte de la calificación. Valentina está feliz. Siempre lo está cada vez que le corresponde enseñar comidas y bebidas. Es su oportunidad para comer lo que su salario de mierda no le permite.
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